Le petit "fruits et légumes" - 2,5 kg

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De pays ou exotiques, ces fruits vous permettront de faire le plein de vitamines !

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Poids du panier : 2,5 kg

Détails

Composition du panier individuel du mardi 28 septembre au lundi 4 octobre :

  • 500 g de tomates grappes, cal 57+ (France) 
  • 500  de pommes variété Canada, cal 150 (France)
  • 500 g de clémentines feuille, cal 1/2 (Portugal)
  • 1 courge butternut (France)
  • 1 salade Batavia (France)

Tous les produits sont de catégorie 1.

Chaque semaine, retrouvez un nouveau panier pour varier les plaisirs et les idées recettes.

 

Recette

Gratin de cornettes au gendarme et au poireau

Un délicieux gratin de pâtes qui met à l’honneur une saucisse sèche très helvétique, le gendarme. Du poireau et une liaison au fromage complètent le plat.

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de cornettes
  • sel
  • 250 g de poireaux
  • 150 g de gendarmes
  • 2 dl de demi-crème
  • 80 g de fromage râpé, p. ex. gruyère
  • noix de muscade
  • poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire les cornettes al dente dans de l'eau salée. Parer les poireaux puis les tailler en rouelles et les ajouter aux pâtes env. 1 min avant que celles-ci soient cuites. Jeter l'eau de cuisson, rafraîchir le tout sous l'eau froide et égoutter.

2. Peler les gendarmes puis les couper en tranches d'env. 5 mm d'épaisseur et les répartir dans un grand plat à gratin ou sur une plaque à bords hauts avec les cornettes et les poireaux. Battre la crème avec le fromage, relever de noix de muscade et de poivre puis verser sur les pâtes et glisser au milieu du four. Faire gratiner 15-20 min.

Temps de préparation

env. 15 min + cuisson au four 15–20 min

Plus d'informations

Tous les produits sont de catégorie 1

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Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas. www.mangerbouger.fr
Mangez au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.